出来,用淡水冲洗两遍就去厨房忙碌起来。
一点姜片,一把小葱下锅,煮至锅里的水出现许多细小的气泡,倒入一点老酒,然后将小管鱿鱼下锅。
用锅铲来回擀几下,煮至鱿鱼开始卷曲收缩,将锅盖盖上焖十几息的功夫,鲜嫩脆爽的小管鱿鱼就白灼好了。
周若楠用竹编的漏勺将鱿鱼捞出来,又加了一瓢水在里面,“二嫂,拿点方糕出来给蒸一下。”
“好嘞!”李二嫂取了蒸篦放在铁锅里,取下房梁上挂着的饭篓,将里面的方糕一一放在蒸篦上,水开后焖一下就得吃。
周若楠走到小屋前,“阿乐,大哥,鱿鱼好了!”
“稍等一下!”
李长乐几人将分拣好的鱼获撒上冰块后,抬起来放到条凳上,盖上棉絮压上木板,以免野猫偷吃。
李大哥扭头看了看逐渐变小的雨势,“明早起来还下雨的话,就不晒鮳头了,全都送镇上卖掉。”
“把海刀鱼、沙丁鱼、青占一样留一些,明天分点给那些师傅。”
“好的!”李长乐将棉絮盖好,洗了手去了厨房,李二嫂把蒸热了的方糕端上桌,大伙儿围坐着开吃。
李长乐连筷子都省了,直接抓起一只鱿鱼,在酱醋碟子里蘸了一下就往嘴里送,一口咬下半截,嚼吧几下,连连点头,“真鲜!”
“哥,番薯酒!”陈永威把酒杯朝他跟前送了送,端起酒杯嘬了一口,“阿嫂,你们不吃啊?”
“你们吃,我们杀点带鱼腌起来明天吃。”
“都来喝,等会儿我们帮着一起杀!”李长乐笑着拿了酒罐,打开酒缸舀了一罐老酒出来,给三人倒上,“来,喝两口去去寒。”
“喝两口就喝两口!”妯娌仨笑着坐下,端起酒杯喝了起来。
“好啊!”门口忽然传来李小洋一声喊,接着就传来他痛心疾首的说话声。
“我还担心你们没回来,有贼来偷工地上的东西,还特意定了闹钟,你们回来煮小鱿鱼也不喊我一声。”
我容易吗,就差拿火柴棍撑着眼皮,不让自己睡着,你们回来也不跟我打声招呼,还在这里吃小鱿鱼,还喝老酒!简直太过分了!
几个大人都愣住了,这家伙真的懂事了哈!
“……我们都回来好一会儿了!”李大嫂毫无杀伤力的瞪了他一眼,“还说你听着呢,把你抱外面扔了你都不晓得。”
“十二点的时候,我才被闹钟吵醒的,现在一点了!”
李长乐看着一脸委屈的大侄子,上前拉了他一下,“小洋懂事了,晓得担心家里事了,值得表扬!”
“小洋来!吃点鱿鱼再去睡!”周若楠拉着他坐下,拿了双筷子给他。
“老子看你是想喝老酒了吧?”李大哥笑着戳穿他,拿起酒罐倒了一杯递给他,“只能喝一杯,不然又要考不及格了!”
“我要喝两杯!”李小洋早就馋酒缸里的老酒了,阿奶说小孩子喝酒,脑袋瓜会变笨,把酒放橱柜里锁着了,一次都没偷喝成功。
几个大人对视一眼,都暗自好笑,李长乐拍打了他一下,“才十一二岁你就馋酒!”
“阿奶说老酒是粮食做的!”
“你看哪种酒不是粮食做的?”李大哥瞪了他一眼,想到两杯老酒还没他偷喝的多,“行,就给你喝两杯。”
李小洋乐不可支的端起酒杯,就被李大嫂拿起筷子敲了一下,“先吃点鱿鱼再喝!”
“哦哦!”李小洋接过她夹来的鱿鱼,“阿爸,你们捞了多少鱼获回来?”
“一千来斤!”
“哇噻!你们也太厉害了吧!我看到金阿公家弄了一上午才几十斤!”
“这就是有文化的好处,他们就不晓得用灯光捕鱼!”李长乐得意的抿了一口番薯酒,“有文化的人用科技手段捕鱼,没文化的就只能用两只手捕鱼!”
“三叔又吹牛,你文化水平还没阿婶高,你自己也是在镇上听来的,还说我没文化!”
“……臭小子,赶紧吃了喝了睡觉去!”
“嘻嘻!”李小洋吃-->>